微波解凍設(shè)備與傳統(tǒng)加熱解凍設(shè)備不同，傳統(tǒng)解凍特點(diǎn)：用水溶解凍法和自然解凍法進(jìn)行解凍，能量主要是通過(guò)熱傳導(dǎo)進(jìn)行傳遞，由于熱傳導(dǎo)方式首先受熱的是物料的表面，凍品表面容易受熱生成水使熱傳導(dǎo)率降致解凍速度變慢。
微波解凍設(shè)備特點(diǎn)：采用頻率為2450MHZ或915MHZ的微波源。加熱時(shí)微波穿透物料內(nèi)外同時(shí)加熱，不需要熱傳導(dǎo)，可帶包裝進(jìn)行解凍，速度快、能耗低、環(huán)保衛(wèi)生。解凍時(shí)所需的操作人員少，工作環(huán)境良好。
微波凍品解凍機(jī)適用：肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、水果解凍和冷凍烘烤制品解凍連續(xù)處理系統(tǒng)。可將解凍時(shí)間從幾天降到幾分鐘，同時(shí)可以控制產(chǎn)品進(jìn)一步加工所需的溫度。從低溫狀態(tài)回升到-2℃或-4℃。產(chǎn)品特點(diǎn)：快速、溫度均勻、溫度可以控制，但凍品的厚度不能大于5CM。
微波解凍是在交變電場(chǎng)的作用下，利用物質(zhì)本身的介電特性來(lái)發(fā)熱，以達(dá)到解凍的目的。微波解凍的優(yōu)點(diǎn)是解凍速度快、效率高、便于控制、安全衛(wèi)生等。此外，微波解凍還可以防止由于傳統(tǒng)解凍方法在長(zhǎng)時(shí)間解凍過(guò)程中給肉制品表皮造成的污染和破壞，很好的保持了肉制品的質(zhì)量，對(duì)肉制品的營(yíng)養(yǎng)成分損失極低。
民用微波設(shè)備有915MHz和2450MHz兩個(gè)頻率。兩個(gè)頻率的微波對(duì)物料的穿透深度各不相同，915MHz的微波要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于2450MHz。因此，對(duì)于大封裝的肉制品解凍，915MHz微波解凍將是佳的解決方案。
更多關(guān)于微波解凍設(shè)備，可以關(guān)注我們的網(wǎng)站，還有什么想要了解的內(nèi)容，可以給小編留言告訴小編哦，小編整理好內(nèi)容，下期新聞再跟大家見(jiàn)面！
版權(quán)與免責(zé)聲明
1、凡本網(wǎng)注明"來(lái)源：化工機(jī)械設(shè)備網(wǎng)"的所有作品，版權(quán)均屬于化工機(jī)械設(shè)備網(wǎng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)必須注明化工機(jī)械設(shè)備網(wǎng)，http://www.sixdu.net/。違反者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
2、企業(yè)發(fā)布的公司新聞、技術(shù)文章、資料下載等內(nèi)容，如涉及侵權(quán)、違規(guī)遭投訴的，一律由發(fā)布企業(yè)自行承擔(dān)責(zé)任，本網(wǎng)有權(quán)刪除內(nèi)容并追溯責(zé)任。
3、本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀(guān)點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
4、如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
企業(yè)直播推薦
銷(xiāo)售多參量流量變送器廠(chǎng)家
番茄果漿生產(chǎn)線(xiàn)多少錢(qián)
TQ-L13稱(chēng)重計(jì)量生產(chǎn)
供應(yīng)蒸汽流量計(jì)批發(fā)
型號(hào)：LUGB食品行業(yè)用液體質(zhì)量流量計(jì)哪家好