臥式刀削面機(jī)全自動(dòng)刀削面機(jī)|電動(dòng)刀削面機(jī)器|山東刀削面機(jī)
【簡(jiǎn)單介紹】
【詳細(xì)說(shuō)明】
全自動(dòng)刀削面機(jī)是專業(yè)生產(chǎn)制作刀削面的,有操作方便、工作效率高、節(jié)省時(shí)間等特點(diǎn),功能是將標(biāo)準(zhǔn)粉(雜面糧面也可)和刀削面及手拉面的面團(tuán),置于本機(jī)入口內(nèi),以轉(zhuǎn)動(dòng)即可壓成手拉面狀的面條,直接放入鍋煮制,以供食用。本機(jī)是專為中小工廠、餐館、飯店、食堂替代人工削面而設(shè)計(jì)的,適用于各大機(jī)關(guān)、團(tuán)體、*、學(xué)校、廠礦等集體食堂及飯店、旅館等面食部分
刀削面機(jī)產(chǎn)量大,效率高,一臺(tái)小型盤式刀削面機(jī)相當(dāng)于8位刀削面師傅的工作量,它速度快、產(chǎn)量高,每小時(shí)可削80公斤左右的面,能夠滿足飯點(diǎn)時(shí)間高峰期的要求。每秒可削面6條,每條長(zhǎng)40厘米左右,厚0.2厘米-0.3厘米,用刀削面機(jī)削出的面可直接飛送入鍋,場(chǎng)面壯觀吸引客戶,zui重要的是刀削面機(jī)結(jié)構(gòu)新穎,設(shè)計(jì)合理,本身具有揉面功能,使揉面和刀削一氣呵成。機(jī)器*二次揉面過(guò)程,使削出的面更滑爽、更筋道,彈力十足,因此削出的面條口感要優(yōu)于手工刀削面,不僅口感好,筋道耐煮、軟而不粘越嚼越香,而且面條形狀漂亮,狀如柳葉、中間厚兩邊薄、棱角分明、長(zhǎng)短均勻可調(diào),這一點(diǎn)是人工技師難以實(shí)現(xiàn)的,用刀削面機(jī)不是人工削面卻勝過(guò)人工削面,而且臥式全自動(dòng)刀削面機(jī)清洗方便,機(jī)內(nèi)存面少,大大的方便了商戶。
機(jī)器整體外殼采用不銹鋼設(shè)計(jì),不銹鋼鋒利刀片不粘面,干凈衛(wèi)生易清洗。*使用不會(huì)有鐵銹污染的煩惱,可以輕松實(shí)現(xiàn)廚房的標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化作業(yè),大幅降低管理成本,提高工作效率和工作質(zhì)量,一次投入,*受益。新款臥式刀削面機(jī)清洗更方便,售價(jià)2280元。
機(jī)器參數(shù):
| 配備動(dòng)力 | 兩相220V 三相220V |
| 額定功率(W) | 2.2KW |
| 凈重(kg) | 45kg |
| 外型尺寸(mm) | 650×220×270(長(zhǎng)×寬×高) |
| 削面速度 | 每秒5-6條 |
| 削面距離 | 遠(yuǎn)近可調(diào) |
| 削面寬度 | 5-15mm可調(diào) |
| 削面厚度 | 1.5-4mm(可調(diào)節(jié)) |
| 削面*含水量參考值 根據(jù)面粉具體情況,水的比例含有不同 | 水/面0.4/1 |
| 耗電量 | 小于0.02度/kg |
| 售價(jià) | 2280元 |
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